Gelatina de mosaico con crema | Cómo hacer receta fácil

La gelatina de mosaico con crema es una variación deliciosa de la conocida gelatina de mosaico tradicional. Preparar este postre no tiene mayor dificultad y con esta receta nos daremos cuenta de lo fácil que es.

Ingredientes

1 caja de gelatina de limón.
1 caja de gelatina de naranja.
1 caja de gelatina de fresa.
1 caja de gelatina de uva.
1 lata de leche evaporada.
2 latas de media crema.
4 cdtas. de grenetina.
1 litro de leche.

Cómo hacer gelatina de mosaico con crema

Preparar esta gelatina de mosaico es muy sencillo y el resultado vale la pena probarlo. Una manera de simplificar la preparación es haciendo las gelatinas de sabores el día anterior. De esta manera no tendremos que esperar a que cuajen y serán más consistentes para cortarlas en cubos.

El primer paso de esta receta es preparar las gelatinas de sabores y colores según las instrucciones del empaque. Si deseamos que la gelatina quede más consistente de lo usual, podemos utilizar media taza de agua menos de la que indica la caja. Una vez estén preparadas, las verteremos en distintos envases y las refrigeraremos durante un par de horas, o hasta que haya solidificado por completo.
Colocaremos en una olla a fuego medio la leche y cuando esté a punto de romper hervor, añadiremos la grenetina y removeremos hasta que se disuelva.
Ahora añadiremos la leche evaporada y la media crema. Mezclaremos bien y dejaremos enfriar.
Cuando nuestras gelatinas de sabores estén listas, las cortaremos en cubos del tamaño que deseemos y las colocaremos en un envase o molde lo suficientemente grande.
Ahora verteremos la mezcla de leche a temperatura ambiente en el molde y llevaremos al refrigerador algunas horas hasta que haya cuajado por completo.
Retiramos del refrigerador y ya la podemos servir.

Esta es otra manera de preparar la gelatina en mosaico que, además de ser un postre delicioso, es muy colorida y llamativa. Preparar esta gelatina y llevarla a alguna reunión dejará a todo el mundo muy contento con el resultado.