La gelatina de mosaico no es nada difícil de hacer, pero puede llegar a intimidarnos un poco. Pero no hay de qué preocuparnos porque tenemos gelatina de mosaico receta fácil que nos simplificará todo y nos permitirá hacer este delicioso postre cuando queramos sin complicación alguna.
Ingredientes
- 2 o 3 sobres de gelatina de sabores.
- 2 sobres de gelatina sin sabor.
- 1 taza de leche condensada.
- 1 taza de leche evaporada.
Nada más. No mentíamos con lo de que es fácil 🙂
Cómo hacer gelatina de mosaico receta fácil
Preparar esta gelatina de mosaico es sumamente fácil con esta receta. Si seguimos cada paso al pie de la letra, lograremos hacerla y querremos volver a prepararla; e incluso podríamos querer hacerla con cierta regularidad.
- Lo primero que haremos será preparar las gelatinas de sabores de la forma habitual. Es importante que las gelatinas sean consistentes así que podemos usar media taza de agua menos de lo usual. Una vez hayamos hidratado cada sobre, verteremos cada sabor en un recipiente diferente y lo refrigeraremos hasta que esté sólida.
- Cuando las gelatinas estén listas (deben pasar al menos tres horas, si las dejamos más es mejor), las cortaremos en cubos del tamaño que deseemos. Tomaremos nuestros cubos de gelatina y los colocaremos en un molde para gelatina o un envase lo suficientemente grande para que quepan todos los cubos.
- En una licuadora verteremos la leche condensada y la leche evaporada. Las mezclaremos muy bien.
- Para hidratar la gelatina sin sabor necesitaremos media taza de agua caliente, mezclaremos bien y luego añadiremos media taza de agua fría. Ahora añadiremos la mezcla de leche y removeremos hasta tener una sustancia homogénea. Se recomienda batir todo en la licuadora.
- Ahora verteremos nuestra gelatina blanca en el molde donde tenemos los cubos de colores y reservaremos en el refrigerador hasta que solidifique.
De esta manera en tan sólo cinco pasos lograremos tener una deliciosa gelatina de mosaico, una receta fácil. No hay necesidad de pensar que todo esto es muy difícil y que no podemos hacerlo, ahora podemos tener un delicioso postre siempre a la mano.
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